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 APUESTA POR UNA ALIMENTACIÓN PREMIUM

Además de su apuesta en el sector vitivinícola, Avanteselecta apuesta por productos gourmet capaces de satisfacer las necesidades del mercado de la Alimentación Premium. 


QUESO MANCHEGO ARTESANAL. Avanteselecta cuenta con Quesería 1605, ubicada en Finca La Solana, en pleno corazón de Ciudad Real, donde elabora queso manchego artesanal a través de un cuidado proceso de elaboración que se controla en su totalidad, desde la cría de ovejas propias hasta la curación de los quesos y su empaquetado, todo ello realizado de forma completamente artesanal.
 
EXCELENTES BRANDIES Y VINAGRES DE JEREZ. En la bodega jerezana Álvaro Domecq se elaboran extraordinarios brandies y vinagres como Brandy Veragua, cálido y suave, con gran persistencia en boca, o Duque de Veragua Gran reserva, uno de los grandes Brandies que ahora mismo se producen en Jerez.

El Vinagre de Familia y Vinagre Reserva 1730, son otras dos joyas que se crean en Bodegas Álvaro Domecq y que suponen un gran complemento para las creaciones culinarias más distinguidas.

IBÉRICOS 1605. La excelente gama de productos ibéricos 1605 son elaborados a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en fincas ubicadas dentro del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla, declarado por la UNESCO Reserva Mundial de la Biosfera. Un entorno único que garantiza una alimentación 100% natural, a base de bellotas y plantas aromáticas. La sal marina de Sanlúcar de Barrameda y el aire de la Sierra Morena son los únicos elementos que intervienen en el proceso de curación, por lo demás, solo el paso del tiempo y el silencio hacen que se alcance el nivel de maduración idóneo para que estos jamones, lomos, chorizos o salchichones ibéricos alcancen su característicos sabor.
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